Seriál Do neznáma začne být osobní, neboť Gordon stojí proti hvězdným šéfkuchařům ze Spojeného království, Paulu Ainsworthovi a Mattovi Waldronovi, kteří své hvězdy získali v Ramsayových kuchyních, než si otevřeli své vlastní restaurace. Zatímco Paul a Matt pracují na domácí půdě, Gordon musí při přípravě závěrečných pokrmů využít všech svých schopností, aby se mistry nestali jeho žáci. V Kostarice čelí Gordon své zatím největší výzvě: ve velkolepém kuchařském souboji bude stát přímo proti své dceři Tilly.
