Vydejte se od peruánských solných plání až k rwandským kávovníkovým lesům prozkoumat a oslavit potraviny, které formovaly společnosti, utvářely postoje a navždy změnily tapisérii lidstva. Seriálem provází světoznámý šéfkuchař René Redzepi.
1. DÍL
Chilli
Objevte jemně, středně, silně a extrémně pálivé papričky, od sladké papriky po bhut jolokii. Tohle je příběh o tom, jak se chilli stalo pevně zakořeněnou součástí naší identity.
2. DÍL
Tuňák
Kdysi nevyhledávaný tuňák modroploutvý je dnes kýženou luxusní potravinou. Jeho příběh patří ve světě potravin k těm nejbouřlivějším.
3. DÍL
Sůl
Jídlo, které jíme. Pot na naší kůži. Sůl utváří vše kolem nás. Její historie je i naší historií.
4. DÍL
Banán
Na světě existuje více než 1 500 druhů banánů, a přesto většina z nás ochutnala jen jeden. Proč? A o co přijdeme, pokud zůstane jen jediný druh?
5. DÍL
Prase
V západní části Španělska se nachází malebná vesnička s názvem La Alberca, kde místní obyvatelé oslavují jedno zvíře tak jako nikde jinde na světě: prase.
6. DÍL
Rýže
Rýže je životní mízou lidstva už několik tisíciletí. I přes celosvětově rostoucí poptávku je však její budoucnost den ode dne nejistější.
Lidstvo: 1. řada
René Redzepi
Ben Liebmann
Chris Rice
Matt Goulding
Michael Antinoro
Max Wagner
Collin Orcutt
Mateo Willis
Vyzkoušet zdarma
