Chlebem živ je člověk

Chlebem živ je člověk
Seriál · Dokumentární

Připravte se znovu se zamilovat do chleba. Tento rozmarný dokumentární seriál prozkoumává, co naše nejzákladnější potravina - chléb - vypovídá o kulturách, které ho s láskou vyrábí a pojídají. Každý díl nám představí jeden hlavní bochník vyrobený jedinečným způsobem, který odráží historii své vlasti, zeměpisnou polohu, bohaté tradice - a lidskost, která nás všechny spojuje.

2024 · 45m

1. řada

  • 1. DÍL
    Kváskový chléb v San Franciscu
    V USA, kde kraluje chléb Wonderbread, kváskový chléb odporuje zásadám – a nikde se mu to nedaří lépe než v baště alternativní kultury v kalifornské Bay Area. Pro naše pekaře není výroba přirozeně kynutého chleba jen kariérou, ale i celoživotní náplní. Zasvětit život chlebu s sebou ale nese svá úskalí.
    46 min
  • 2. DÍL
    Ramadánová pide v Turecku
    V Úrodném půlměsíci spatřil před tisíciletími světlo světa chléb – a dodnes ho v Turecku sní více než kterýkoli jiný národ. Toto je příběh o jejich dvou nejmilovanějších bochnících: simit, palivo, které pohání prosperující město Istanbul, a ramadánový pide, pochoutka, která se jí jednou ročně a představuje soucit a štědrost – i v těžkých dobách.
    46 min
  • 3. DÍL
    Tortilly v Guatemale
    V Guatemale, kde staří Mayové věřili, že bohové stvořili lidi z kukuřice, je tortilla srdcem každého jídla. Ale navzdory své slavné historii byla tato prostá chlebová placka a ženy, které ji vyrábějí, dlouho považovány za samozřejmost. Nyní síť kuchařů, farmářů a aktivistů bojuje za to, aby se tortille dostalo zaslouženého uznání a zvýšili tak hrdost svého národa.
    46 min

Související

  • Všežravec
  • Na ostří nože: Hon za Michelinskými Hvězdami
  • Chuť domova s Antonim Porowskim
  • Eat Me
  • Tucci v Itálii
  • The Whole Animal
  • Michelin Stars: Tales From the Kitchen
  • Eugene Levy, zdráhavý cestovatel

Obsazení a štáb

  • C‌B
    Christoph Baaden
    Produkce
  • R‌R
    Ryan Rothmaier
    Produkce
  • F‌Y
    Fay Yu
    Produkce

Obsah

Chlebem živ je člověk

Dokumentární

Připravte se znovu se zamilovat do chleba. Tento rozmarný dokumentární seriál prozkoumává, co naše nejzákladnější potravina - chléb - vypovídá o kulturách, které ho s láskou vyrábí a pojídají. Každý díl nám představí jeden hlavní bochník vyrobený jedinečným způsobem, který odráží historii své vlasti, zeměpisnou polohu, bohaté tradice - a lidskost, která nás všechny spojuje.

Informace

Studio
NGC
Vydáno
2024

Jazyky

Původní znění
Angličtina, Angličtina (Spojené království)
Audio

Čeština (⁨Dolby 5.1⁩), Angličtina (⁨Dolby 5.1⁩), Francouzština (Francie) (⁨Dolby 5.1⁩), Japonština (⁨Dolby 5.1⁩), Maďarština (⁨Dolby 5.1⁩), Polština (⁨Dolby 5.1⁩), Španělština (Španělsko) (⁨Dolby 5.1⁩), Turečtina (⁨Dolby 5.1⁩)

Titulky

Čeština (Vždy zapnuto), Francouzština (Francie) (Vždy zapnuto), Italština , Japonština (Vždy zapnuto), Polština (Vždy zapnuto), Španělština (Španělsko) (Vždy zapnuto), Turečtina (Vždy zapnuto)

  • English (UK)
Vyberte zemi nebo oblast

Afrika, Blízký východ a Indie

  • Algeria
  • Angola
  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Benin
  • Botswana
  • Burkina Faso
  • Cameroun
  • Cape Verde
  • Chad
  • Congo, The Democratic Republic Of The
  • Congo, Republic of
  • Côte d’Ivoire
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gabon
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Iraq
  • Israel
  • Jordan
  • Kenya
  • Kuwait
  • Lebanon
  • Liberia
  • Libya
  • Madagascar
  • Malawi
  • Mali
  • Mauritania
  • Mauritius
  • Morocco
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Nigeria
  • Oman
  • Qatar
  • Rwanda
  • São Tomé and Príncipe
  • Saudi Arabia
  • Senegal
  • Seychelles
  • Sierra Leone
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Tanzania, United Republic Of
  • Tunisia
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Yemen
  • Zambia
  • Zimbabwe

Asie a Tichomoří

  • Australia
  • Bhutan
  • Brunei Darussalam
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Kazakhstan
  • Kyrgyzstan
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門
  • Malaysia (English)
  • Maldives
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • Nauru
  • Nepal
  • New Zealand
  • Pakistan
  • Palau
  • Papua New Guinea
  • Philippines
  • Singapore
  • Solomon Islands
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Tonga
  • Turkmenistan
  • Uzbekistan
  • Vanuatu
  • Vietnam

Evropa

  • Albania
  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bosnia and Herzegovina
  • Bulgaria
  • Croatia
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Georgia
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Iceland
  • Ireland
  • Italia
  • Kosovo
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Montenegro
  • Nederland
  • North Macedonia
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Romania
  • Россия
  • Serbia
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Latinská Amerika a Karibik

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Barbados
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Guyana
  • Honduras (Español)
  • Jamaica
  • México
  • Montserrat
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Saint Lucia
  • St. Vincent and The Grenadines
  • Suriname
  • Trinidad and Tobago
  • Turks and Caicos
  • Venezuela (Español)

USA a Kanada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)

Copyright © 2026 Apple Inc. Všechna práva vyhrazena.

  • Podmínky připojení k internetu
  • Apple TV a ochrana osobních údajů
  • Pravidla používání souborů cookie
  • Podpora
Vyberte zemi nebo oblast

Afrika, Blízký východ a Indie

  • Algeria
  • Angola
  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Benin
  • Botswana
  • Burkina Faso
  • Cameroun
  • Cape Verde
  • Chad
  • Congo, The Democratic Republic Of The
  • Congo, Republic of
  • Côte d’Ivoire
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gabon
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Iraq
  • Israel
  • Jordan
  • Kenya
  • Kuwait
  • Lebanon
  • Liberia
  • Libya
  • Madagascar
  • Malawi
  • Mali
  • Mauritania
  • Mauritius
  • Morocco
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Nigeria
  • Oman
  • Qatar
  • Rwanda
  • São Tomé and Príncipe
  • Saudi Arabia
  • Senegal
  • Seychelles
  • Sierra Leone
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Tanzania, United Republic Of
  • Tunisia
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Yemen
  • Zambia
  • Zimbabwe

Asie a Tichomoří

  • Australia
  • Bhutan
  • Brunei Darussalam
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Kazakhstan
  • Kyrgyzstan
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門
  • Malaysia (English)
  • Maldives
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • Nauru
  • Nepal
  • New Zealand
  • Pakistan
  • Palau
  • Papua New Guinea
  • Philippines
  • Singapore
  • Solomon Islands
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Tonga
  • Turkmenistan
  • Uzbekistan
  • Vanuatu
  • Vietnam

Evropa

  • Albania
  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bosnia and Herzegovina
  • Bulgaria
  • Croatia
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Georgia
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Iceland
  • Ireland
  • Italia
  • Kosovo
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Montenegro
  • Nederland
  • North Macedonia
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Romania
  • Россия
  • Serbia
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Latinská Amerika a Karibik

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Barbados
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Guyana
  • Honduras (Español)
  • Jamaica
  • México
  • Montserrat
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Saint Lucia
  • St. Vincent and The Grenadines
  • Suriname
  • Trinidad and Tobago
  • Turks and Caicos
  • Venezuela (Español)

USA a Kanada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)