Aromenvielfalt mit Kräutern

S2, E1: Die Saison der frischen Kräuter hat begonnen. Ob im Garten oder auf dem Balkon gezogen – die grünen Würzblättchen bringen Geschmack und Abwechslung in Speisen! Denn fast alle Kräuter sind sehr aromastark und sorgen sowohl sparsam als auch reichlich eingesetzt immer wieder für neue Geschmackserlebnisse. In der "Koch-Kunst" gibt Vincent Klink seine Erfahrungen und sein Wissen rund um frische Kräuter in der Küche weiter. Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König bereitet er Gelee-Forelle mit Kerbel und Ringelblumen sowie Kalbschnitzel mit Salsa verde zu.