Burger, Burritos und ein dicker Braten

S1, F2: Nirgendwo versuchen mehr Menschen in den USA ihr Glück im Gastro-Business zu machen als in Portland. An jeder Ecke der Stadt findet man "Food-Carts", die wie kleine Wohnwagen aussehen und in denen gebrutzelt, gebacken, gebraten wird, um den eigenen "American Dream" zu verwirklichen und später vielleicht ein Restaurant zu gründen.