Die letzte Schicht

S1, F6: Nach einer langen Party bis Sonnenaufgang befindet sich Tess in einer nicht gerade idealen Verfassung für ihren großen Tag im Restaurant. Heute ist ihre letzten Prüfung, und sie wird entweder bestehen und Hilffskellnerin werden, oder scheitern und ihre neu gefundene Familie für immer verlieren. Tess versucht zunächst verzweifelt, sich gut zu schlagen, aber die Ereignisse des Tages wecken die Frage, ob dieser Job es wirklich wert ist. Die Tiefschläge häufen sich, als Tess mehr über ihre Kollegen herausfindet, sich selbst verletzt, und einen Fehler macht, der ihre Chancen auf eine Anstellung gefährden könnte. Während sie knapp davor steht, als Hilfskellnerin Teil der Restaurant-Familie zu werden, stellt Tess sich eine Frage: Will ich das hier wirklich?