S1, F1: Joe verletzt sich am Morgen so schwer am Fuß, dass an die Arbeit in Möllers Kitchen nicht zu denken ist. Er und Bruno müssen so schnell wie möglich versuchen, einen adäquaten Ersatz aufzutreiben. Doch die gefundene Aushilfe Anna erweist sich für die beiden als Vollkatastrophe. Als Joe schon an den Rand der Verzweiflung gerät, kommt von überraschender Seite Hilfe in Gestalt von Peggy. Sie bietet dem gestressten Joe an, im Restaurant einzuspringen.