Fleischlos- Köstlich

S2, F10: Es muss nicht immer Fleisch sein. Immer mehr Menschen entscheiden sich, weniger Fleisch zu essen oder sogar ganz darauf zu verzichten. Damit folgen sie den Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler. Diese raten, wenig gesättigte tierische Fette zu sich zu nehmen, dafür mehr hochwertige Kohlenhydrate, Gemüse und Obst zu essen. Auch Vincent Klink empfiehlt, lieber weniger Fleisch zu essen, dann aber auf gute Qualität und Herkunft zu achten. In der Sendung "Fleischlos köstlich" zeigt der Sternekoch zusammen mit Moderatorin Evelin König phantasie- und genussvolle Rezepte ganz ohne Fleisch.