Kochen mit Rhabarber

S2, F4: Rhabarberfans freuen sich jedes Jahr auf die ersten Stangen des fruchtigen Gemüses, das eigentlich wie Obst zubereitet wird. Denn besonders beliebt ist Rhabarber in Kuchen, als Marmelade oder Kompott. Meisterkoch Vincent Klink möchte nicht nur Appetit auf die süßen Varianten machen, sondern den Rhabarber auch zu Herzhaftem präsentieren. Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König bereitet er sowohl gebratenes Perlhuhn mit Rhabarberkompott als auch Rhabarbergrütze mit Vanilleeisparfait zu.