Mediterrane Kräuterküche

S2, F6: Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum, Oregano oder Lavendel sind zwar rund um das Mittelmeer beheimatet, doch inzwischen auch aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Die aromatischen und ausdrucksstarken Kräuter verwöhnen mit herrlichem Duft und machen Lust auf Genuss. Bei Meisterkoch Vincent Klink dürfen die Kräuter aus dem Mittelmeerraum natürlich nicht fehlen, sowohl im Garten als auch in der Küche. In der "Kochkunst mit Vincent Klink" bereitet er heute gemeinsam mit Moderatorin Evelin König ein Kalbshaxenragout mit Mittelmeerkräutern und selbstgemachten Tagliatelle sowie eine pochierte Wachtel mit Pesto 'Genueser Art' zu.