Las huellas de elBulli
Erhältlich bei Prime Video
Dieser Dokumentarfilm fasst das gastronomische Vermächtnis des Ferran Adrià und seinem Team in weltweiten Küchen (etwa Japan), in der Hotellerie oder in weltweit erfolgreichen TV-Formaten zusammen. Auch andere Bereiche werden erwähnt, sodass deutlich wird, welchen hohen kulturellen Einfluss (Kunst, Wirtschaft, Wissenschaft, Sport) dieses Restaurant (Bucht von Girona) auch heute noch ausübt.
Hauptdarsteller:innen Ferran Adrià Acosta
Regie Iñigo Ruiz Aquerreta, José Larraza