Las huellas de elBulli
Dieser Dokumentarfilm fasst das gastronomische Vermächtnis des Ferran Adrià und seinem Team in weltweiten Küchen (etwa Japan), in der Hotellerie oder in weltweit erfolgreichen TV-Formaten zusammen. Auch andere Bereiche werden erwähnt, sodass deutlich wird, welchen hohen kulturellen Einfluss (Kunst, Wirtschaft, Wissenschaft, Sport) dieses Restaurant (Bucht von Girona) auch heute noch ausübt.
Hauptdarsteller:innen
Ferran Adrià Acosta
Regie
Iñigo Ruiz Aquerreta, José Larraza