In diesem Film, der sich vor der prächtigen Kulisse von Ägypten, Mosambik und Südafrika abspielt, bereitet sich der Protagonist Marc Sluszny mit seinem Team auf die ultimative Mission vor: auf eine Begegnung mit dem ‚Great White’, dem gefürchteten Weißen Hai. Der Zuschauer taucht in diesem Roadmovie in faszinierende Naturaufnahmen ein und zwar sowohl über als auch unter Wasser und nimmt hautnah an den Erlebnissen, Rückschlägen und Erfolgen, die das Team auf dieser Reise erwarten, teil. Allmählich wird auch klar, dass Haie keine gefährlichen Monster, sondern anmutige Herrscher der Ozeane sind, die innerhalb der natürlichen Hierarchie in der Unterwasserwelt einen eigenen Platz haben. Sharkwise ist aber vor allem eine mentale Reise, in der Marc Sluszny und sein Team mit den eigenen Ängsten konfrontiert werden und diese überwinden müssen. Zudem hat der Dokufilm auch eine ökologische Botschaft und warnt den Zuschauer davor, dass das ursprüngliche Gleichgewicht für immer zu verschwinden droht, wenn wir Menschen die Ausrottung der Haie nicht schnell stoppen.
