Andreas C. Studer

Fisch bringt dank seiner einzigartigen Nährstoffzusammensetzung unsere grauen Zellen in Hochform und schmeckt gut zubereitet richtig lecker. Johannes B. Kerner und die TV-Köche Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Mario Kotaska, Andreas C. Studer sowie Sarah Wiener bereiten heute ein abwechslungsreiches 5-Gänge-Menü zu: Selbstgeräucherte Thunfischfilets mit rosa Pfeffer von Sarah Wiener / Rotbarbe mit Kurkuma-Ingwerbutter von Alfons Schuhbeck / Niedertemperatur gegartes Entrecôte von Andreas C. Studer / Hackauflauf von Horst Lichter / Nougatkuchen mit gesalzenen Erdnüssen von Mario Kotaska.

Johannes B. Kerner und die TV-Köche Johann Lafer, Horst Lichter, Ralf Zacherl, Cornelia Poletto und Andreas C. Studer kochen heute lecker und gesund und setzen dabei auf reichhaltiges Gemüse. Anlässlich der ZDF-Gesunds- und Ernährungswoche ist die "Gesundheitspolizistin" Dr. Annette Heller zu Gast, die Tipps rund um eine gesunde Ernährung gibt. Alle Gerichte der Sendung: Möhrencremesuppe von Horst Lichter / Hackfleischsalat von Ralf Zacherl / Gebratene Lamm-Krone von Andreas C. Studer / Skrei - Kabeljau (Winterkabeljau) von Cornelia Poletto / Grünes Apfelsüppchen von Johann Lafer.

"Essen wie Gott in Frankreich" - das haben sich Johannes B. Kerner und die TV-Köche Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Kolja Kleeberg, Sarah Wiener und Andreas C. Studer heute auf ihre Rezeptfahnen geschrieben. Heute wird ein 5-Gänge-Menü gekocht, das auf den Pfaden der französischen Gourmetküche wandelt. Bon Appétit! Alle Gerichte der Sendung: Fenchelessenz von Sarah Wiener / Schellfisch auf Lauch von Horst Lichter / Coq au vin von Kolja Kleeberg / Entrecôte "Café de Paris" von Alfons Schuhbeck / Pommes à l' Armagnac von Andreas C. Sturer.

Johannes B. Kerner im Kochstudio mit Studiogästen Horst Lichter, Andreas C. Studer, Cornelia Poletto, Nelson Müller und Alfons Schuhbeck.