Brian Malarkey

Die Kandidaten müssen sich ihrer ersten Blitz-Challenge stellen. Sie treten im Restaurant Casa Casuarina in Miami gegeneinander an. Der Gewinner ist sicher vor dem Ausscheiden und der Starkoch Anthony Bourdain ist Gastjuror.

15 Teilnehmer kommen in Miami an und bereiten sich auf ihre allererste Herausforderung vor.

Kelly Clarkson drops into the "Top Chef" kitchen for a Quickfire based on her new movie, "Trolls: World Tour," where the chefs are tasked with combining colorful ingredients from six different musical lands to make one delicious dish.

Die Teilnehmer suchen sich die Zutaten für ihre Gerichte aus dem Aquarium aus und gestalten moderne und gesündere Versionen traditioneller amerikanischer Gerichte. Am Ende des Tages wird einer von ihnen nach Hause geschickt.

Die erste Herausforderung führt die Köche an den Strand, wo sie ein Gericht mit Meeresfrüchten zubereiten müssen. Allerdings ist ihre einzige Wärmequelle das Feuer.

In der neuen Blitz-Challenge müssen sich die übrigen Kandidaten einem Kulinarischen-Staffellauf unterziehen. Perfektion ist alles und die Zutaten müssen geschält, gehackt und aufgeschlagen werden. Sie müssen die Jury mit ihrer Perfektion überzeugen.