Hung Huynh

Die Kandidaten müssen sich ihrer ersten Blitz-Challenge stellen. Sie treten im Restaurant Casa Casuarina in Miami gegeneinander an. Der Gewinner ist sicher vor dem Ausscheiden und der Starkoch Anthony Bourdain ist Gastjuror.

15 Teilnehmer kommen in Miami an und bereiten sich auf ihre allererste Herausforderung vor.

Die Teilnehmer suchen sich die Zutaten für ihre Gerichte aus dem Aquarium aus und gestalten moderne und gesündere Versionen traditioneller amerikanischer Gerichte. Am Ende des Tages wird einer von ihnen nach Hause geschickt.

In der neuen Blitz-Challenge müssen sich die übrigen Kandidaten einem Kulinarischen-Staffellauf unterziehen. Perfektion ist alles und die Zutaten müssen geschält, gehackt und aufgeschlagen werden. Sie müssen die Jury mit ihrer Perfektion überzeugen.

Die letzten Köche kämpfen live aus dem Aspen Mountain Club um den Titel des Spitzenkochs.

In der Blitz-Challenge müssen die Kandidaten den Mixer gekonnt in Szene setzen. Des Weiteren geht es in die Luft, denn die Kandidaten treten dem kulinarischen "Mile High Club" bei und sie müssen die Jury von ihrem Können überzeugen.