Jonathon Plumley

Der Wettkampf beginnt mit der Markengericht-Challenge; das erfolgreichste Team darf sich an einem Mittagessen im LA Market Restaurant erfreuen, wo sie mit dem Gewinner der letzten Staffel gemeinsam essen.

Den Teams werden 45 Minuten Zeit gegeben, um 5 Gerichte zu kreieren, die Bier enthalten müssen. Die Teilnehmer, die die besten Gerichte zubereiten, dürfen einen VIP-Tag bei einem Rennen verbringen, während die Verlierer sich um die Anlieferungen des Tages kümmern müssen.

Die verbliebenen Kandidaten werden nach New York City geschickt, wo sie verschiedene Küchen kennenlernen und BLT Steak besuchen, wo der Gewinner arbeiten wird. Zurück in Hell's Kitchen müssen sie auf der Grundlage dessen, was sie gelernt haben, ein Gericht zubereiten.

Jeder Koch muss drei Gerichte zubereiten - eins, dass 30 Minuten dauert, eins, das 20 Minuten dauert und eins, das lediglich 10 Minuten dauert. Das Gewinnerteam darf vor dem Dinner Service Designerkleidung einkaufen gehen.

Kochwettkampf mit Gordon Ramsay. Die Teams bereiten Hühnchengerichte zu und benutzen dafür nur Zutaten, die sie in der Wochen-Challenge gewonnen haben. Ein Gast des Abendservices ist Mark Spitz.

Die Köche müssen ein Essen für ein Wiedersehen der Culver City High School Klasse von 1991 zubereiten. Die Kandidaten werden bezüglich des Themas und der Ernährungsbedürfnisse gebrieft und müssen diese Information an ihre Teamkollegen weitergeben.