In der Kategorie "Italien" treten das familiengeführte "Ristorante Al Porto" in Stade, der Edelitaliener "Bibulus" in München und die Großpizzeria "Giuseppe e amici" in Kolbermoor an. Christian Rach prüft sie auf Herz und Nieren.
Die Lokale, die sich beworben haben, werden hinsichtlich Speisen, Atmosphäre, Personal, Lage und Hygiene geprüft und in verschiedene Kategorien eingeteilt. Anschließend stellt Christian Rach drei Restaurants je Kategorie genauer vor.
Harte Herausforderungen stehen an: Wie geht man damit um, wenn chinesische Touristen kein Wort Deutsch oder Englisch sprechen? Wie verhält man sich, wenn eine Gruppe Wanderer mehr Extrawünsche verlangt, als die Küche leisten kann?
Um herauszufinden, wer von ihnen das beste Steakhouse betreibt, stellt Christian Rach den Besitzern eine Aufgabe, die für sie eigentlich einfach sein sollte, und macht den Garstufen-Test mit überraschenden Ergebnissen!
In der Kategorie "Spezial" geht das "Kopps" mit hipper, veganer Küche an den Start, das "Rebstock" will mit seinen Kreationen aus der Provence, das "Pikilia" mit griechischer und das "Royal Thai" mit thailändische Landesküche überzeugen.
Christian Rach stellt allen vier Restaurants in der Endrunde eine identische Aufgabe: Aus einem von ihm zusammengestellten Warenkorb müssen sie ein Mehr-Gänge-Menü kreieren und am Abend Christian Rach und seinen Testessern präsentieren.
Christian Rach
Moderator:in
