Shirma's Soul Food

Shirma Rouse ist Soulsängerin, aber obwohl sie das Singen liebt, gilt ihre wahre Leidenschaft insgeheim dem Kochen. In ihrer neuen Sendung entführt sie ab heute in die Geschmackswelt der karibischen Küche und präsentiert Rezepte ihrer Familie.

Da die karibische Küche stark von amerikanischen Einflüssen geprägt ist, präsentiert Shirma Rouse heute drei amerikanische Klassiker, allerdings als vegetarische Variante: vegane Mac and Cheese, Maisbrot und Pulled Mushrooms.

In ihrer fröhlichen Küche begrüßt Shirma Rouse heute ihren besten Freund, den "Backgroundsänger" Rob de Nijs. Zusammen bereiten sie voller Hingabe eines von Shirmas Lieblingsgerichten zu: einen guten Burger mit Coleslaw und Süßkartoffelpommes.

Heute ist Fried-Chicken-Tag. Zur Feier dieses Ereignisses hat Shirma Rouse heute Jandino "Judeska" Asporaat in ihre karibische Küche eingeladen. Auf dem Menü stehen gebratene Chickenwings mit Kartoffelsalat und Auberginenpommes.

Heute ist Freitag. Shirma läutet das Wochenende in ihrer karibischen Küche ein. Es ist Zeit für Drinks und Snacks, wie niederländische Bitterballen. Heute gibt es Profiteroles: eine herzhafte Variante mit Thunfisch und eine süße Variante mit Mango.

Heute ist Piña-Colada-Tag, also macht Shirma alle möglichen Leckereien mit Kokosnuss, darunter Cajun-Mais mit Kokosbutter und gebratene Kokos-Garnelen. Heute zu Gast geladen ist ihre singende Schwester Trijntje Oosterhuis.