Charlie Kohlmeyer

Davis opfinder en kur for post-Mardi Gras blues. Annie tager en beslutning, som Sonny tager personligt. Janettes seneste kokkejob går skidt og Antoine bliver LaDonnas uventede redning.

Så er der karneval: Toni opsøger dommer Gatling på Galatoire's. Janette får råd af Emeril Lagasse og laver languster med Al Roker. Sonny falder af vandvognen, og mens Hidalgo fedter sig ind, spiller Annie med The Neville Brothers i Washington.

Sæson premiere. New Orleans fejrer valget af Barack Obama. Desautel åbner sin egen Bywater-restaurant. LaDonna genopbygger Gigi's Bar. Skolebandinstruktøren Batiste investerer sig i elevernes liv.