I første afsnit af 6. sæson kæmper OCC-holdet med to nye projekter: En B-2 Bomber-motorcykel til Northrop Grumman og én til NHL.

Paul Junior og Paul Senior ryger i totterne på hinanden igen, mens resten af holdet arbejder på en motorcykel som skal hylde Woodstock-festivalen.

OCC-holdet forsøger at vænne sig til at arbejde uden Paul Jr., da hans far beslutter sig for at bygge motorcykler til DECA og Colmet.

Under en rejse til Alaska, hvor han leder efter en bestemt motorcykel, møder Paul Sr. guvernør Sarah Palin. Næste punkt på rejseplanen er Finland.

Paul Jr. arbejder ikke længere for Orange County Choppers, og Paul Sr. vil gøre det godt igen ved at lade ham og Mikey arbejde på en motorcykel.

Paul Sr. gør reklame for sin nye bog. For at holde arbejdet med Mountain Creek-motorcyklen i gang tilkalder han Junior som konsulent.