Ramsay's Kitchen Nightmares USA

Ramsay besøger familierestauranten Hot Potato Café i Philadelphia. Den unge kok Danielle har potentiale, men i øjeblikket har hun hverken de rette redskaber eller den rette træning til at udføre jobbet ordentligt.

Ramsay besøger restauranten "Flamango" i New Jersey, der er bygget op omkring et tropisk tema. Ejerne Adele og Cheryl er låst fast på det tropiske tema, så Ramsay må ty til drastiske midler for at få dem til at tænke i nye baner.

Ramsay besøger Bazzini, en restaurant i New Jersey som lider af identitetskrise. Ejeren Paul Bazzini, en tidligere stjernekok, har mistet sin passion for faget, og det kan smages i den mad, han serverer.

Ramsay gæster den cubanske restaurant Mojitos i New York. Ejerne Mareclo og Kata har været ægtefolk, men nu er de skilt og skændes som hund og kat, og det er om alting.

Ramsay besøger en italiensk restaurant i Florida. Ejeren er god til at svare igen, men samtidig er hun desperat efter Ramsays hjælp. Ramsay forkorter restaurantens lange menukort og lærer ejeren et par ting omkring madlavning.

Ramsay besøger "Fleming", en dansk restaurant i Miami. Ejeren Andy er ikke klar over, hvor uhygiejnisk hans restaurant er. Ramsay må virkelig sparke til Andy og skaffe restauranten nogle yngre kunder, hvis han skal gøre sig håb om at redde Fleming.