I det første program er der ingen tabere, men en vinder. For den deltager, som klarer sig bedst, vinder en præmie.

De 12 unge talenter begynder dagen med intet mindre end en masterclass i pølsestopning. Senere på dagen får de konkurrencens alvor at mærke, da den første elimineringsrunde finder sted.

10 unge talenter kæmper fortsat om trofæet, og i dag er der fokus på madspild. Derudover har vi sæsonens første head-to-head-duel, hvor to deltagere kappes om at få lov til at fortsætte i konkurrencen.

Fileteringskniven skal slibes, da der er fisk på programmet. Inden da skal de resterende 9 unge talenter først ud i et hæsblæsende kapløb, hvor jomfruhummere skal renses i en hulens fart.

Turen går til Thailand, hvor de unges smagsløg bliver sat på prøve. Det er om at holde tungen lige i munden, når der skal gættes smage og ingredienser, som deltagerne får brug for senere.

De 7 tilbageværende unge madtalenter bliver sat på deres længste opgave nogensinde. De skal nemlig kæmpe sig gennem 80 minutters intens madlavning, hvor der er poussin på menuen.