Gordon Ramsay tager Masterchef-konceptet med sig til USA og skal finde den bedste amatørkok i landet. Deltagerne må gennem en række udfordringer og eliminationsrunder i løbet af serien og får oplæring og bliver bedømt af Gordon Ramsay. Med sig i dommerpanelet har han Joe Bastianich og Graham Elliot. Vinderen får en præmie på 250.000 dollars og får lov at udgive sin egen kogebog.