T1, E1: El mayordomo Melquiades Elquiza enseña las bases de un buen criado a Roberto. Melquiades Elquiza se reúne con Roberto Velázquez para enseñarle las normas más esenciales para ser un buen criado dentro del palacio de Castamar. Ser un mayordomo ejemplar no es un trabajo fácil y el joven se siente nervioso ante la actitud del señor: "Desde que murió Doña Alba, Don Diego apenas sale de su alcoba"....