Cocina con carne de vacuno Fondos y bases con el vacuno
De especial interés

T1, E3: Cada parte cuenta en cocina sostenible, desde huesos hasta recortes de carne y vegetales. Aprende a transformarlos en caldos, demi-glace y brines.

2021 · 14m

Ficha técnica

Estreno
2021
Duración
14 min

Idiomas

Subtítulos

Español (España) , Inglés (Estados Unidos)