Arepas Colombianas

Name: Arepas Colombianas
Released: 2023-03-13T00:00:00.000Z

Serie · De especial interés

Dulces, saladas o sabor neutro, las arepas son un alimento infaltable en la alimentación de los pueblos americanos basándose en cereales y tubérculos.

2023 · 1m

EPISODIO 1

Presentación del curso Arepas Colombianas

Rústicas, deliciosas y llenas de historia, las arepas son un icono de las culturas colombiana y venezolana, adaptables a cualquier paladar.

1 min
EPISODIO 2

Teoría de las arepas

Explora el universo de la arepa: su historia, diversidad regional y versatilidad en la cocina, un símbolo de identidad cultural en América Latina.

8 min
EPISODIO 3

Arepas de arroz

Un solo ingrediente, múltiples resultados: aprende a transformar el arroz en deliciosas arepas con diferentes tipos de cocción.

31 min
EPISODIO 4

Arepas de maíz pelado

Tres estilos de arepas colombianas con maíz pelado que combinan tradición y técnica para crear sabores únicos con ingredientes ancestrales.

21 min
EPISODIO 5

Arepas de choclo

Dulce y salado en un solo bocado. Déjate conquistar por la magia del choclo y el queso derretido en estas irresistibles arepas colombianas.

11 min
EPISODIO 6

Arepa de maíz trillado

Descubre el trillado, proceso que quita la cáscara del maíz para crear arepas colombianas: arepa de huevo, de bola y la auténtica arepa de hojita.

15 min

Arepas Colombianas

Temporada 1

Información

Arepas Colombianas

Ficha técnica

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