Ecos del Mar

En Águilas, un enclave costero cargado de historia y alma marinera, acompañamos a Javier Espinosa en un recorrido que nos llevará a descubrir los vínculos profundos de la ciudad con el mar; exploraremos sus fondos marinos llenos de vida y conoceremos el arte de su pesca artesanal. Todo culminará con un festín de sabores aguileños en un restaurante que ya es todo un templo de la localidad.

En la Costa del Garraf, donde naturaleza y tradición se entrelazan, acompañamos a Javier Espinosa en un recorrido que nos lleva a los puertos con alma marinera de Sitges y Vilanova. Entre pesca artesanal, ciencia y educación ambiental, descubrimos un litoral que lucha por preservar su esencia y un mar que late como fuente de vida.

Javi recorre Calvià, un territorio que transforma su presente mirando al futuro. Desde playas renaturalizadas hasta proyectos que recuperan espacios históricos, pasando por la protección de la Isla de Sa Porrassa y el sueño de un santuario de pulpos, descubrimos un municipio que demuestra que el cambio es posible cuando la naturaleza marca el rumbo.

La nueva travesía de Ecos del Mar comienza en Menorca. Junto a Javi, descubrimos una isla donde la protección del mar forma parte de su identidad. Reservas marinas, slow diving, arte sostenible y gastronomía local se unen en un episodio que conecta naturaleza, cultura y futuro.

Guía de Isora es un lugar donde el origen volcánico de Tenerife y la fuerza del Atlántico dan forma a un paisaje único. En este episodio, Javi recorre sus fondos marinos, conoce proyectos pioneros de conservación y descubre una gastronomía que nace del respeto por el territorio.

Entre volcanes, pecios, tortugas marinas y pueblos con alma marinera, Arona nos invita a descubrir un litoral lleno de contrastes. Junto a Javi, nos sumergimos en un episodio donde la aventura, la conservación y la gastronomía sostenible revelan la verdadera esencia del sur de Tenerife.