Sakata Ginpachi es un profesor de instituto con un característico pelo rizado plateado, ojos mortecinos y una bata de laboratorio desaliñada. Está a cargo de la clase 3-Z del instituto Gintama, donde se reúne un variopinto grupo de gamberros, entre los que figuran frikis de las idols, vándalos, acosadores, adictos a la mayonesa, sádicos, delincuentes y un largo etcétera.