K1, J4: Kristen Kish matkustaa Brasilian rannikolle, jossa kokki Gisela pyörittää maailmanluokan ravintolaa 15-metrisellä troolarillaan Sem Pressalla. Gisela on erikoistunut kokeellisten ruokalistojen laatimiseen ainutlaatuisista paikallisista ainesosista, mutta niiden toteuttaminen onkin melkoinen haaste. Kristen kulkee halki mutaisten mangrovemetsien ja tiheiden sademetsien ja oivaltaa, miten haastavaa on hankkia erittäin tuoreita raaka-aineita Sem Pressan kelluvalle ruokapöydälle.
