Haastava makumatka

Matkanjohtaja Bernt vie mestarikokki Kjartanin ensimmäiselle matkalle, jossa haasteita riittää. Fermentoitu hai ja hullut viikingit koettelevat sekä vatsaa että hermoja.

Lontoo on matkanjohtajan ja kokin seuraava pysäkki matkasuunnitelmassa. Ruokalistalla on tyypillinen klassikkoannos hyytelöityä ankeriasta, jonka Kjartanin on tulkittava omalla tavallaan.

Erittäin eksoottinen raaka-aine "paholaisen sormet", eli hanhenkaulakotilot, on ruokalistalla kavereiden saapuessa Lissaboniin. Matkanjohtaja Bernt on täyttänyt ohjelman surffauksella ja musiikilla.

Keskiaikainen Tallinnan kaupunki on poikien kohteena tällä kertaa. Kokonainen sianpää on kulinaarisessa pääroolissa.

Bernt ei pidä erityisemmin sisäelimistä. Mutta haggista on silti ruokalistalla, kun kaksikko vierailee Skotlannissa. Tilanne muuttuu entistä kiusallisemmaksi, kun Bernt vie Kjartanin kummituskävelylle.

Bernt väittää, että hapansilakka on hänen kokeiltavien asioiden listallaan. Mutta kun laatikko fermentoitua silliä avataan, sävy muuttuu.