Chevreuil Revisité

En rôti, en civet, en terrine, marinée, la viande de chevreuil nous étonnera toujours par son goût. Aujourd’hui, nous retrouvons Jérémy qui nous fait découvrir une recette de chevreuil façon « Food Truck ». Au menu : wraps et croquettes. Deux recettes originales, délicieuses et faciles à réaliser. Bon appétit !