Le ventre de Florence
Le plus grand marché alimentaire de Florence, le Mercato centrale, existe depuis 1876. Ses innombrables stands proposent pâtes fraîches, panini et plats chauds à déguster sur place, mais aussi des ingrédients de qualité pour préparer les spécialités toscanes : truffe noire, huile d’olive, charcuteries, fromages, artichaut, caillette….
