Tout commence sur l’île de Ré avec des vendanges qui se terminent fin septembre…Vous allez faire connaissance avec ces vignerons de l’île de Ré, adhérents de la cave coopérative de l’île UNIRE, que l’on retrouve en pleine période de la taille de la vigne, à l’instar de Rémi Carré sur Saint-Martin-en-Ré ; Un travail qui s’échelonne sur trois à quatre mois en général, jusqu’en mars.Le directeur de la cave, Christophe Barthère nous explique que la cave coopérative regroupe aujourd’hui « 40 vignerons qui exploitent 500 hectares de vigne et produisent environ 35 000 hectolitres une année normale ».Et qui dit vignoble du Poitou-Charentes dit bien évidemment Cognac.  Reportage de Jean-Pierre Stahl et Vincent Rivière

Le magazine met à l’honneur les innovations dans le vignoble. Il explore les nouveaux matériels, comme le robot autonome Bakus, les équipements viticoles des frères Rullier, les capsules à vis de Saint-Seurin-sur-l’Isle, et la renaissance du Château Grand Puy Ducasse après trois ans de travaux.Alors la crise viticole ne cesse de faire parler d’elle en France et dans le monde, le salon Vinitech a su montrer de la résilience et miser sur l’avenir, avec 750 exposants présents et 37 000 visiteurs. Fort de ce constat, Côté châteaux a souhaité montrer les innovations qui continuent dans cette filière vitivinicole en allant à la rencontre des acteurs de terrain.

Ce nouveau Magazine nous plonge dans l'univers des Primeurs de Bordeaux ; 5 000 professionnels du vin de la planète entière sont venus déguster du 14 au 17 avril le millésime 2024 tout juste assemblé. Un millésime plus léger et frais que ces années précédentes et solaires, marqué en partie par des attaques de mildiou. Un millésime à boire dans sa jeunesse qui pourrait plaire aux jeunes générations, car moins chargé en alcool. Un millésime toutefois présenté dans un contexte de crise de la consommation avec une baisse enregistrée de 3 % encore l'an dernier, selon l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Suivi de ces dégustations au Hangar 14 à Bordeaux, au château la Louvière en Pessac Léognan, au château Kirwan à Margaux, à Montlabert et la Dominique à Saint-Emilion.

Dans ce numéro spécial de Côté Châteaux, Jean-Pierre Stahl et Vincent Rivière nous emmènent en drone à la découverte des plus beaux châteaux de Sauternes et Barsac, et à la rencontre de celles et ceux qui perpétuent la tradition des grands vins liquoreux. Entre histoire de famille, secrets de fabrication et projets d’avenir pour faire rayonner l’appellation, ce reportage met en lumière toute la magie et la complexité de ces crus d’exception.

Les Crus Bourgeois du Médoc ont dévoilé leur nouveau classement lors de Wine Paris. 170 châteaux consacrés désormais en 3 catégories : cru bourgeois, cru bourgeois supérieur et cru bourgeois exceptionnel. Ce classement a été initié en 1932 dans le Médoc pour reconnaître des propriétés oubliées du classement de 1855. Il est désormais quinquennal et valide les vins sur cinq millésimes dégustés. Tour d'horizon de ces châteaux nouveaux promus en Médoc et quelles retombées pour eux en cette période de crise de la consommation.

Côté châteaux n 60 est consacré à la 14e édition de Bordeaux Fête le Vin. Une édition du 19 au 22 juin sous une vague de chaleur. Le public a néanmoins répondu présent notamment en soirées et les 1200 vignerons se sont adaptés avec des vins frais ou conservés à bonne température. Côté châteaux à sillonné les 9 pavillons sur les quais de Bordeaux, ambiance caliente avec le public et vignerons enthousiastes qui font découvrir leur production.