Dans le ventre des villes

Haut lieu de délices et de spécialités locales, la Croix-Rousse est le marché emblématique de Lyon. Vous y découvrirez des élevages de chèvres produisant les fromages les plus savoureux de la région, ainsi que des boulangeries où le pain bio est à l’honneur.

La ville rose abrite le marché Victor Hugo, où truffes noires, Rocamadour, foie gras et haricots blancs pour cassoulet se côtoient. Le chef étoilé Michel Sarran nous révèle aussi les vraies saveurs de Toulouse.

Au marché central de San Lorenzo, les trésors gastronomiques de Toscane s’offrent à vous : huile d’olive des collines de Fiesole, oignons de Certaldo, charcuterie de San Marcello. Ici, simplicité et authenticité riment avec saveurs d’exception.

Au coeur de Palerme, le marché vibrant mêle couleurs, parfums et chants arabes. Spécialités rôties, salées et frites s’y dégustent sur le pouce. Andrea cueille du fenouil sauvage, tandis que Matteo dévoile la pêche nocturne traditionnelle à la lanterna.

Les Halles centrales de Dijon regroupent plus de 700 étals aux saveurs bourguignonnes : viandes, champignons, légumes bio et fromages artisanaux. Ici, chaque étal raconte une histoire, offrant bien plus que moutarde et pain d’épices.