Le "Dictionnaire amoureux", c'est d'abord une collection éclectique d'ouvrages littéraires, chaque livre étant consacré à un thème, un lieu ou à un artiste, allant de la vie sauvage au Maroc, en passant par Flaubert. France Télévisions propose une déclinaison de la collection. Qu'il s'agisse du journalisme, du parfum, du Tour de France ou encore de Napoléon et la Méditerranée, chaque épisode adopte le même format : un thème unique et un invité fil rouge qui raconte son rapport intime au sujet traité, le tout enrichi d'images d'archives.