Les meilleures recettes du chef Gok Wan

Gok partage trois recettes pour le week-end. Un rôti du dimanche avec tous les accompagnements - mais à la manière de Gok. Une version d'un classique japonais pour un déjeuner de samedi tranquille, et un pudding crémeux indulgent, parfait pour aller avec l'un ou l'autre.

Quand vous ne voulez pas d'un grand repas, Gok a la réponse. De délicieuses ailes de poulet populaires aux Philippines, un satay riche et noiseté qui utilise un ingrédient étonnamment humble, et deux dumplings qui vous mettront l'eau à la bouche, de Chine et du Japon.

Les trois plats à tout faire de Gok sont idéaux pour faciliter la vie. Une soupe à base de noix de coco populaire en Asie du Sud-Est, un plat de crevettes cuites à la vapeur et d'oeufs issu du livre de cuisine précieux de sa famille, et un curry sec parfumé appris sur les marchés de Malaisie.

Certains de nos plats à emporter les plus populaires sont si faciles à cuisiner à la maison. Comme la recette du père de Gok pour l'omelette aux oeufs fu yung, un chop suey que l'on trouve sur chaque menu de plats à emporter chinois.