Goûtez-voir

Après plusieurs années au Japon pendant lesquelles il a perfectionné l'art culinaire du poisson, le chef Christophe Beucher a ouvert avec Alban Bourret le restaurant gastronomique, 'Ôde Marine', à Bourg de Péage dans la Drome.

L'émission vous emmène sur le haut plateau ardéchois, aux confins de la Lozère et de la Haute-Loire, à quelques kilomètres du Mont Gerbier de Jonc. Rencontre avec un jeune chef, un personnage créatif et inventif, Mathieu Méjean.

Entre restaurants étoilés, auberges ou guinguettes, le magazine nous invite à partager un moment de convivialité autour de la truffe avec des chefs et des cuisiniers qui travaillent avec des producteurs locaux.

René Meilleur and his wife Marie-Louise founded La Bouitte in 1976. Twenty years later, their son Maxime ended his career as a biathlete to join his father in the kitchen.

"Goûtez-Voir", le magazine de découverte de la gastronomie et du patrimoine en Auvergne-Rhône-Alpes. Entre restaurants étoilés, auberges ou guinguettes, le magazine nous invite à partager un moment de convivialité avec des chefs et des cuisiniers qui travaillent avec des producteurs locaux.

La noix de Grenoble se déguste toute l'année avec du sucré ou du salé. Le début de la récolte a été lancé le 23 septembre 2020 pour les trois variétés reconnues par l'AOP : Franquette, Mayette et Parisienne.