Les Stroud

Name: Les Stroud
Released: 2020-10-01T00:00:00.000Z
Cast: Les Stroud

Série TV · Télé-réalité

Voyagez avec Les Stroud et le chef Paul Rogalski dans un périple culinaire à la découverte des ressources naturelles. Admirez des paysages à couper le souffle et apprenez à reconnaître les plantes comestibles sauvages.

2020 · 30m

En vedette Les Stroud

Réalisation Kevin Kossowan, Les Stroud

ÉPISODE 8

QUENOUILLE ET SAPIN BAUMIER

Cueillette d'un aliment de base de Wild Harvest pendant un séjour en camping-car. Une nouvelle saveur d'arbre. Une variante d'une soupe et d'un dessert classiques.
ÉPISODE 9

Genevrier

Les butineurs du bord de mer sont accompagnés de l'ethnobotaniste Fiona Hamersley Chambers. La surprise qu'ils ont recueillie, combinée aux produits de la ferme de Fiona, offre à Paul des ingrédients hauts en couleur.