Meuh ! L'épopée des cornes

C'est en Anatolie, dans l'est de la Turquie, que l'ancêtre commun à tous les bovidés, l'aurochs, a commencé d'être domestiqué il y a dix mille ans.

Le zébu à la conquête des terres arides Un corps longiligne surmonté d'une bosse graisseuse, une peau lâche et des oreilles tombantes : le zébu est un animal aux capacités sans limites, adapté aux chaleurs extrêmes. L'homme a su apprivoiser son ancêtre sauvage pour le transformer en compagnon au long cours, taillé pour les grandes migrations.

Des contrées humides et forestières d'Asie du Sud émergea le buffle d'eau. Domestiqué, il permit d'abord aux hommes de cultiver ces terres.

Symbole du plateau du Tibet et de l'Himalaya, le yak a permis de tracer des routes commerciales grâce à sa résistance aux températures extrêmes et à son endurance.