Pop Vadrouille

Stéphane Bonnat est un maître-chocolatier isérois, à la tête de la Maison Bonnat à Voiron, chocolaterie familiale fondée en 1884. Héritier de plusieurs générations d’artisans, il est reconnu pour son travail de chocolat “bean-to-bar” et ses grands crus d’origine, élaborés à partir de fèves qu’il sélectionne lui-même auprès de producteurs du monde entier. Défenseur d’un chocolat artisanal, exigeant et respectueux des terroirs, il fait rayonner l’Isère sur la scène internationale du chocolat d’exception.

Christian Têtedoie est un chef lyonnais reconnu, Meilleur Ouvrier de France. Il propose une cuisine raffinée et moderne, inspirée du terroir, et s’engage activement dans la transmission de la gastronomie française. Il vient de recevoir le Gault&Millau d'Or de la région Auvergne-Rhône-Alpes.