Jack est arrêté à la sécurité par Cathy, au flair imparable, en possession d'un petit bout de shit. Max, le chef de la sécu, au taser un peu nerveux, l'embarque et le soumet à son application détectrice de mensonge qui révèle que la drogue.

Comme avant chaque vol, Jack, commandant de la compagnie Flywingz, inspecte l'avion à sa manière, c'est-à-dire à l'arrache. Charlie, la nouvelle copilote fraîchement arrivée, remarque la présence d'un boulon qui semble être tombé de la carlingue.

Une tempête de neige paralyse le trafic aérien. Tristan et Nabil doivent gérer le mécontentement des passagers. Jack en profite pour demander une augmentation à Nikki. Il reçoit la visite de Chris, l'ancien commandant de Flywingz.

Le fils du grand patron, Louis, est en stage d'observation chez Flywingz. Jack, qui rêve d'être père, le prend sous son aile et l'embarque sur le vol. Tristan est aux petits soins avec leur jeune recrue qui s'avère être une véritable tête à claque.

Jack doit repasser son agrément de pilote et tombe amoureux de la nouvelle instructrice. Il perd ses moyens et crashe le simulateur de vol. Nikki rappelle à Armelle le règlement vestimentaire qui leur impose jupe et chignon. Armelle la prend au mot.

Tristan a une idée pour renflouer les caisses de Flywingz : créer une classe business à bord de leur avion. Avec l'aide de Nabil, il improvise une première classe low-cost avec vin blanc gazeux et mélange tarama-olive.