La truffe, diamant noir d'Occitanie
Votre magazine occitan à la recherche d’un véritable diamant negre : la truffe noire. Produit rare et précieux, elle est aujourd’hui à la fois un marqueur culturel fort et un enjeu économique majeur.De Mazamet dans le Tarn jusqu’au célèbre marché de Lalbenque dans le Lot, nous découvrirons comment on la cherche, comment on la contrôle, comment on la vend, comment on la cuisine… et pourquoi elle reste si convoitée.Ensuite un nouvel épisode des « Contes d’Oc » où une joueuse de cabrette affronte le loup. Un autre histoire avec le musicien Arnaud Cance et le comédien Éric Destout, qui présentent leur nouveau spectacle : « La Soupe àl’oignon ».Enfin un hommage musical à Marie Rouanet, grande figure de la culture occitane, écrivaine, chanteuse et militante, disparue le 25 janvier 2026 à l’âge de 89 ans.