S1, E2: リー・ナイは、同僚のツイ・ツァンと「ラオシュエの弟子の麺館」を開くが、客に酷評され閉店を余儀なくされる。リー・ナイはジアン・ジエの家で食べたライギョ麺に感動し、ジアン・ジエの店の求人に応募する。