Los valientes Pastafaris luchan contra los escépticos para evangelizar su mensaje. Con millones de creyentes en todo el mundo, la Iglesia del Monstruo de Espagueti Volador es la religión de más rápido crecimiento en el mundo. Yo, Pastafari sigue a algunos valientes miembros de la iglesia, los Pastafarianos, mientras luchan por su libertad religiosa para acceder a los privilegios y excepciones de la ley otorgados a otras religiones. A lo largo del camino, los Pastafarianos obligan a los escépticos intolerantes a responder la pregunta, "¿qué es una religión real de todos modos?"