Un capolavoro di Pietrangeli interpretato da Marcello Mastrtoianni e Simone Signoret. La chiusura delle case di tolleranza lascia Adua, Milly, Lolita e Marilina prive della loro abituale fonte di sussistenza. Le quattro decidono di aprire una trattoria nella periferia di Roma, allo scopo di creare un'onesta attività di facciata che consenta loro di proseguire l'esercizio della "professione" cui sono abituate.