360° Reportage

"La nostra stanchezza non è niente paragonata al loro dolore". Massimo, veterinario 54enne di un piccolo borgo del Piemonte, ha adibito la sua dimora a clinica per ricci in precarie condizioni di salute. Questi piccoli animali, fragilissimi nonostante gli aculei protettivi, sono peraltro un vero e proprio indicatore biologico: la loro lenta scomparsa è il sintomo di un ambiente sempre più danneggiato. Reportage.

Lontano dalla metropoli sudcoreana di Seoul, c'è il tempio buddista di Gameunsa. Qui vivono, pregano e cucinano insieme tre monache che si sono prefissate l'obiettivo di preservare il sapere della cucina secolare del tempio. La carismatica Wookwan Sunim è venerata in Asia come una delle migliori cuoche del mondo.

Nel Brasile più remoto, lontano dai grandi centri, si estende il Rio delle Amazzoni, le cui sponde sono di difficile accesso e mancano di infrastrutture o servizi pubblici. Per applicare la legge in caso di controversie legali è stato messo a punto un tribunale "galleggiante", che percorre le acque del fiume per sei settimane nell'arco dell'anno.

In Laos, contadini e pastori sono spesso costretti a vendere i loro bufali per poter pagare le spese mediche, finanziare un matrimonio o compensare un cattivo raccolto di riso. Questi animali, però, sono oggi in preda alla malnutrizione, si ammalano e vengono decimati dalle epidemie. Una dieta innovativa potrebbe scongiurare questa morìa.

La professione di mulattiere sembrava scomparsa. Invece... Tra le Alpi Marittime piemontesi è arroccato il rifugio Morelli Buzzi, a 2300 metri di altitudine e senza vie d'accesso stradali. Per tre mesi all'anno il suo custode offre vitto e alloggio agli escursionisti; durante questa breve stagione è il mulattiere Luciano Ellena, a bordo dei suoi animali, che assicura i rifornimenti.

In Bretagna, sulla punta estrema della Francia del nord-ovest, al largo di Plogoff (Finistère), una campionessa di kitesurf - per due volte sul tetto del mondo - e il suo compagno si sono lanciati in una sfida senza precedenti: affrontare il mar di Iroise, considerato uno dei più pericolosi d'Europa, alla ricerca dei suoi leggendari fari.