I sette chef rimanenti metteranno alla prova le loro abilità con un menù che dovrà includere la pregiatissima bistecca alla fiorentina.

Dopo un'impareggiabile degustazione di formaggi, i capitani delle due squadre dovranno acquistare gli ingredienti principali prima di essere informati sui dettagli della sfida.

I quattro chef rimanenti si sfideranno all'insegna di piatti a base di cinghiale per aggiudicarsi un posto in finale.