Gourmet

Angela Simonelli prepara una tartare accompagnata da rosso d'uovo, mela verde e salsa worcester e una zuppa di fagioli cannellini, cavolo nero, pane raffermo e petto di pollo.

Angela Simonelli prepara un "raviolo invertito," con ricotta e spinaci e pomodorini datterino e un dolce alle fragole con yogurt, mascarpone e foglie di menta.

Angela Simonelli prepara un uovo in camicia accompagnato da barbabietole, rape, ravanelli, misticanza, melanzane, cavoli e yogurt e un filetto di chianina al Chianti.

Angela Simonelli prepara un delle alici accompagnate da cioccolato bianco, barbabietole e robiola e un dell'orzo al nero di seppia con burrata.

Angela Simonelli prepara un dolce al bicchiere a base di crema di cioccolato bianco, kiwi, gelatina di fragole e biscotto e un risotto con cavolo nero, barbabietola, peperone, zucca e robiola.

Angela Simonelli prepara un sorbetto al limone accompagnato da lamponi, passion fruit, pistacchi e yogurt al cocco e una pasta alla birra con zucca e funghi.