I Diari della Forchetta

Marisa e Gigi arrivano a Piobbico dove vive il Club dei Brutti. In cucina preparano la polenta alla carbonara e ci raccontano i prodotti del territorio.

Ad Alberobello Gigi e Marisa incontrano il gruppo Folk. In cucina il piatto tipico sono le orecchiette con farina di ceci e le polpette di pane al sugo.

Gigi e Marisa incontrano le lavandaie della Tuscia, donne fedeli alle antiche tradizioni: i panni lavati a mano, le tagliatelle con sugo di coregone e la Sbroscia.

A Milano Gigi e Marisa incontrano la comunità della Balera dell'Ortica, dedita ai balli tradizionali e alle ricette tipiche come lo gnocco fritto e la trippa al sugo.

Gigi e Marisa approdano a Cava de' Tirreni per incontrare gli sbandieratori cavensi. Con loro scopriranno: il ragù cavese, la milza ripiena e il confettone.

A Novi Modena le sorelle Passera incontrano le Mondine con cui scoprono la tradizione culinaria del territorio: dalle varie paste fatte in casa alla raccolta del miele.