In Cucina con Imma e Matteo

Zio Agostino arriva a casa Polese con un carico di salsicce, lardo e salame paesano. Una lieta sorpresa per Donna Imma che realizza gli ziti spezzati allardiati, la salsiccia e friarielli e la Minestra Maritata

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: parmigiana di melanzane, peperoni ripieni, zucchine alla scapece.

Donna Imma Polese vuole preparare un menù a base di uova e chiede aiuto a Zio Sabatino. Imma ci delizia con i cannelloni al forno, una golosa frittata con le patate, e un profumatissimo ciambellone con gli agrumi.

Donna Imma e Matteo preparano tre ricette: bistecchine di maiale e patatine fritte nella sugna, pasta frolla con la sugna e per finire la pastiera.

Matteo ha deciso di stupire Donna Imma con un menù dell'amore a base di pesce. Per primo, un delicato risotto con rana pescatrice e vongole veraci, poi astice alla catalana e torta Caprese.

Zio Sabatino e Ciro arrivano con le patate del nuovo raccolto. Donna Imma si mette all'opera per preparare un fantastico menù a base di patate: pasta patate e provola, Gattò e patate al forno.